【厦门有什么好吃的】厦门，这座美丽的海滨城市，不仅风景宜人，美食也让人流连忘返。无论是街头巷尾的小吃，还是本地特色菜肴，都充满了独特的风味和地道的烟火气。下面是一份关于“厦门有什么好吃的”的总结，带你了解厦门不可错过的美食。
一、厦门必吃美食推荐
1. 沙茶面
厦门的招牌小吃之一，以浓郁的沙茶酱汤底为基础，搭配各种海鲜、肉类和蔬菜，味道鲜香浓郁，是当地人日常饮食的重要组成部分。
2. 土笋冻
一种用海产品（如石螺）熬制的冻状食品，口感Q弹，通常搭配蒜蓉、辣椒酱食用，是厦门传统小吃的代表。
3. 花生汤
厦门的传统甜汤，主要原料为花生和糯米，口感绵密，甜而不腻，尤其适合在寒冷天气中享用。
4. 烧肉粽
厦门的端午节特色食品，用糯米包裹五花肉、香菇、虾米等食材，用竹叶包裹蒸熟，香气扑鼻，口感丰富。
5. 海蛎煎
用新鲜的海蛎子（牡蛎）与地瓜粉、鸡蛋混合煎制而成，外酥里嫩，是厦门夜市的经典小吃。
6. 芋泥
厦门的传统甜点，将芋头蒸熟后捣成泥，加入红糖、椰浆等调味，口感细腻，甜而不腻。
7. 姜母鸭
以老鸭为主料，配以生姜、药材炖煮而成，具有滋补养生的功效，是厦门人秋冬季节常吃的美食。
8. 鱼丸
厦门的鱼丸以手工制作著称，选用新鲜鱼肉剁碎后加入淀粉制成，口感弹牙，汤底多为清汤或鸡汤。
9. 八宝饭
用糯米、红豆、莲子、红枣等材料制作，甜味适中，是厦门传统的节日食品。
10. 海苔饼
厦门特产之一，由海苔、芝麻、面粉等制成，咸香酥脆，是很多人旅行时必买的伴手礼。
二、厦门特色美食一览表
| 美食名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 沙茶面 | 浓郁的沙茶酱汤底，搭配海鲜和蔬菜 | 南普陀寺附近 |
| 土笋冻 | Q弹口感，搭配蒜蓉和辣椒酱 | 八市、中山路 |
| 花生汤 | 甜润绵密，适合早餐 | 厦门本地家庭餐馆 |
| 烧肉粽 | 糯米包裹多种食材，清香可口 | 夜市、老字号店 |
| 海蛎煎 | 外酥里嫩，海鲜风味浓郁 | 夜市、小吃街 |
| 芋泥 | 细腻绵密，甜而不腻 | 传统甜品店 |
| 姜母鸭 | 滋补养生，汤汁浓郁 | 本地餐馆 |
| 鱼丸 | 弹牙鲜美，汤底多样 | 夜市、小吃摊 |
| 八宝饭 | 甜味适中，传统节日食品 | 传统糕点店 |
| 海苔饼 | 咸香酥脆，适合携带 | 机场、商圈 |
三、结语
厦门的美食不仅种类繁多，而且每一道都蕴含着当地人的生活智慧和文化传承。无论你是来旅游还是居住，尝试这些地道美食，都能感受到这座城市独有的魅力。希望这份“厦门有什么好吃的”清单，能帮你更好地探索这座城市的美味世界！
