【白菜虾仁粉丝汤的做法】白菜虾仁粉丝汤是一道简单又营养丰富的家常汤品，适合日常饮食中补充蛋白质和维生素。做法简单，食材也容易获取，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇制作。
一、
这道汤以白菜、虾仁和粉丝为主要原料，搭配适量的调料，既能保留食材的原味，又能提升口感。制作过程中需要注意火候和调味的平衡，确保汤色清澈、味道鲜美。以下是详细的步骤和所需材料，方便读者快速掌握制作方法。
二、做法详解（表格形式）
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 准备食材：白菜洗净切块，虾仁去壳去线，粉丝提前泡软 | 白菜、虾仁、粉丝 | 粉丝可选用干粉丝或湿粉丝 |
| 2 | 锅中加水烧开，放入白菜煮约3分钟 | 水、白菜 | 可根据口味加入少许盐 |
| 3 | 加入虾仁，继续煮2-3分钟 | 虾仁 | 虾仁变色即熟 |
| 4 | 放入泡好的粉丝，煮2分钟 | 粉丝 | 粉丝煮至透明即可 |
| 5 | 加入适量盐、白胡椒粉、少许鸡精提鲜 | 盐、白胡椒粉、鸡精 | 根据个人口味调整 |
| 6 | 最后撒上葱花或香菜点缀，关火即可 | 葱花/香菜 | 增添香气和颜色 |
三、小贴士
- 白菜不宜煮太久，否则会失去脆嫩口感。
- 虾仁可用冷冻虾仁代替，但要提前解冻并清洗干净。
- 若喜欢更浓郁的味道，可加入少许鸡汤或猪骨汤底。
- 粉丝煮的时间不宜过长，以免过于软烂影响口感。
通过以上步骤，一碗清香爽口、营养均衡的白菜虾仁粉丝汤就完成了。无论是作为早餐还是晚餐，都能带来满满的幸福感。
