【超松软巨好吃超简单的蛋糕的做法】想要一款既松软又美味,而且做法非常简单的蛋糕吗?这款蛋糕不需要复杂的工具和繁琐的步骤,只需要几种常见的材料就能轻松完成。下面是一个总结性的做法介绍,并附上详细的材料与步骤表格,帮助你快速掌握制作技巧。
✅ 适合人群:
- 烘焙新手
- 时间有限但想做甜点的人
- 想要尝试简单又美味的甜品爱好者
🍞 蛋糕特点:
特点 | 描述 |
松软 | 使用泡打粉或小苏打,口感蓬松细腻 |
巨好吃 | 香甜可口,适合搭配牛奶、咖啡等饮品 |
超简单 | 步骤少,无需专业设备,厨房小白也能成功 |
🧾 所需材料(6-8人份):
材料 | 用量 |
面粉 | 150克 |
细砂糖 | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 100毫升 |
植物油(或融化的黄油) | 50克 |
泡打粉 | 1茶匙(约5克) |
盐 | 少许(约1/4茶匙) |
香草精(可选) | 1茶匙 |
🍳 制作步骤:
步骤 | 内容 |
1 | 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨胀(约2分钟) |
2 | 加入牛奶、植物油,继续搅拌均匀 |
3 | 筛入面粉、泡打粉和盐,轻轻翻拌至无干粉(避免过度搅拌) |
4 | 倒入已涂抹油的蛋糕模具中,放入预热好的烤箱(170℃,约30-35分钟) |
5 | 用牙签插入蛋糕中心,拔出无面糊即为熟透 |
6 | 冷却后脱模,可根据喜好装饰水果或奶油 |
💡 小贴士:
- 面糊不要搅拌太久,以免影响松软度
- 烤箱温度和时间根据自家烤箱调整
- 可以使用酸奶代替牛奶,增加风味和湿润度
🎂 结语:
这款“超松软巨好吃超简单的蛋糕”不仅操作方便,而且味道出众,是家庭烘焙的理想选择。无论是作为下午茶点心,还是朋友聚会的小甜点,都能让人赞不绝口。快动手试试吧!