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葱花家常饼怎么做

2025-06-09 02:22:45

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葱花家常饼怎么做,求大佬赐我一个答案,感谢!

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2025-06-09 02:22:45

在日常生活中,家常饼是一种非常受欢迎的小吃,尤其适合早餐或者作为一道简单的点心。今天我们就来学习如何制作一款简单又美味的葱花家常饼。

首先准备所需的材料:

- 中筋面粉 300克

- 温水 约180毫升

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 葱花 适量

接下来是制作步骤:

1. 将面粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜,静置松弛约30分钟。

2. 在等待面团松弛的同时,可以准备葱花。将葱洗净后切碎备用。

3. 面团松弛好后,分成若干个小剂子,每个剂子大约50克左右。取一个小剂子,在撒了干面粉的工作台上擀成薄片。

4. 在擀好的面片上均匀地抹上一层食用油,并撒上适量的盐和葱花。

5. 将抹了油和调料的面片卷起来,再盘成螺旋状,最后压扁成饼状。

6. 平底锅预热后,放入适量的油,将做好的饼放入锅中,用中小火煎至两面金黄即可。

这样一款香喷喷的葱花家常饼就做好了。它外皮酥脆,内里柔软,带有浓郁的葱香味,非常适合搭配粥或者其他菜肴一起享用。

通过以上步骤,你也可以轻松在家制作出美味的葱花家常饼。不妨尝试一下吧!

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