在生活中，煮玉米是一项再普通不过的小事，但要煮出一锅香甜软糯的玉米，却需要掌握一些小技巧。那么，玉米到底应该煮多久呢？这不仅取决于玉米的种类，还与个人的口感偏好有关。

首先，我们来了解一下常见的玉米类型。市场上最常见的有甜玉米、糯玉米和老玉米三种。甜玉米水分含量高，味道清甜，煮的时间相对较短；糯玉米则更注重口感的黏糯，煮的时间需要稍长一些；而老玉米因为淀粉含量高，煮熟所需时间最长。

对于甜玉米来说，一般水开后放入玉米，保持中火煮8-10分钟即可。如果喜欢更加软烂的口感，可以适当延长至12分钟。煮的过程中，可以用筷子轻轻戳一下玉米，如果能够轻松穿透，就说明已经煮好了。

糯玉米的烹饪时间稍长一些，通常在水开后煮15-20分钟。这样可以让糯玉米充分释放其特有的黏糯口感，同时也能更好地保留营养成分。而老玉米由于质地较硬，建议煮20-30分钟，甚至更久，以确保其完全熟透。

除了煮的时间，还有一些小窍门能让煮玉米变得更加美味。比如，在煮玉米时加入一小勺盐或者几滴橄榄油，不仅能提升玉米的香味，还能让玉米更加鲜嫩可口。此外，剥玉米时留下最外层的几片叶子，不仅可以防止玉米粒散落，还能在煮的过程中增加一丝独特的清香。

总之，煮玉米的时间并没有一个固定的答案，而是要根据玉米的品种和个人喜好来决定。只要掌握了这些小技巧，你也可以轻松煮出一锅香甜可口的玉米，为生活增添一份简单而美好的享受。