在我们的日常生活中，西红柿炒鸡蛋是一道非常经典的家常菜。它不仅色香味俱佳，而且营养丰富。然而，今天我们要分享的是一种特别的西红柿炒鸡蛋做法——甜口版。
首先，我们需要准备以下食材：新鲜的西红柿两个，鸡蛋三个，适量的白糖，少许盐和一些葱花。
步骤如下：
1. 将西红柿洗净后切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2. 烧热锅后倒入适量的油，先将打好的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至鸡蛋凝固成形，然后盛出备用。
3. 锅中再加一点油，放入切好的西红柿块，加入少许盐，翻炒至西红柿出汁。
4. 当西红柿炒软并开始出汤时，加入之前炒好的鸡蛋，混合均匀。
5. 最后根据个人口味加入适量的白糖，撒上葱花即可出锅。
这道甜口版的西红柿炒鸡蛋，酸甜适中，既有西红柿的鲜美又有鸡蛋的滑嫩，非常适合喜欢尝试新口味的朋友。希望你能喜欢这个独特的食谱！
